Stálé Menu

JÍDELNÍ LÍSTEK

 

 

  PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA K PIVU

 

 100g  Nakládaný hermelín s chilli papričkami – u nás připravovaný 69,-
 150g  Domácí utopenec – u nás nakládaný 49,-
 100g  Farmářská tlačenka s octem a cibulí 49,-
 150g  Vařený vepřový jazyk, jemně krájený, podávaný s jablečným křenem a hořčicí Dijon 69,-
 1ks  Bramborák se zelným salátem 79,-
 1ks  Staročeská lokše se zelným salátem 79,-
 150g  Domácí bramborové chipsy s česnekovým dipem – u nás připravované 69,-
 300g  Velká porce křupavých hranolek s domácí tatarskou omáčkou 89,-
 350g  Cibulové kroužky – velká porce do křupava smažených cibulových kroužků v bramborákovém těstě se zakysanou smetanou 89,-
 1ks  Grilovaná klobása s hořčicí, jablečným křenem a chlebem 89,-
 100g  Tatarák z pravé svíčkové s topinkami (4ks) 175,-
 100g  Belgický tatarák z pravé svíčkové s hranolkami, salátem a pikantním dipem 185,-
   

POLÉVKY

 

 
 0,25l  Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 35,-
 0,25l  Staročeská bramboračka 35,-
   TRADIČNÍ ČESKÁ A RAKOUSKÁ KUCHYNĚ
150g  Starovídeňský guláš s vídeňským houskovým knedlíkem 129,-
150g  Vepřové výpečky se zelím a variací knedlíků 109,- 
 150g  Vídeňský telecí řízek s petrželkovými brambory a brusinkami 199,-
 1300g  Vepřové koleno “Schweizerhaus” podávané se zelným salátem, kyselou okurkou, jablečným křenem, hořčicí a feferonkou(pouze po předchozí objednávce – den předem) 299,-
 

 

 
HLAVNÍ JÍDLA

 

 200g  Grilované kuřecí prso s bylinkovým máslem 125,-
 200g  Přírodní kuřecí medailonky s grilovanou zeleninou 145,-
 200g  Smažený kuřecí řízek s petrželkovými brambory 145,-
 200g  Pikantní kuřecí nudličky se zeleninou, chilli a žampiony 145,-
 120g  Vepřový řízek Ondráš se zelným salátem 145,-
 200g  Marinovaná krkovice na grilu s beraními rohy, hořčicí, jablečným křenem a chlebem 149,-
 200g  Vepřová panenka s omáčkou ze zeleného pepře 159,-
 200g  Vepřová panenka s fazolovými lusky a slaninou 169,-
 200g  Vepřová panenka s houbovou omáčkou 179,-
 150g  Vepřové nudličky Stroganoff 169,-
 200g  Rumpsteak s omáčkou ze zeleného pepře 189,-
 200g  Rumpsteak se sázeným vejcem 189,-
 200g  Rumpsteak s bylinkovým máslem 189,-
 200g  Caesar Burger s domácí brioškou a hranolkami 150,-
 200g  Jalapeňo Burger s omáčkou BBQ v domácí briošce, hranolkami a salátem Coleslaw 150,-
 200g  Cheeseburger v domácí briošce ,hranolkami a salátem Coleslaw 159,-
   

BEZMASÁ JÍDLA

 

 
 150g  Smažený sýr 85,-
 250g  Zapečené domácí gnocchi se špenátem, česnekem, smetanou a mozzarellou 135,-
 

SALÁTY

 

 350g  Lyonský salát – zelený salát, krutony, slanina, šalotka, zastřené vejce, vinaigrette s česnekem 115,-
 350g  Caesar s kuřecím masem – římský salát, krutony, zálivka Caesar, grilované kuřecí maso, parmazán 145,-
 350g  Šopský salát – balkánský sýr, zelenina, černé olivy, vinaigrette, rozpečená domácí cabatta 125,-
 300g  Caprese salát – mozzarella, rajčata, bazalkové pesto, čerstvá bazalka, olivový olej, balsamico, rozpečená domácí cabatta 125,-
200g  Míchaný zeleninový salát – zelenina, vinaigrette 55,-
     
PŘÍLOHY

 

 250g  Kynutý houskový knedlík (u nás připravovaný) 35,-
 250g  Bramborový knedlík (u nás připravovaný) 35,-
 250g  Vídeňský houskový knedlík (u nás připravovaný) 35,-
 150g  Hranolky (u nás připravované) 40,-
  3ks  Bramboráčky (u nás připravené) 45,-
 200g  Rýže 30,-
 250g Grilovaná zelenina 55,-
 250g Vařené brambory s máslem 35,-
     
     
MOUČNÍKY

 

 200g Vídeňský císařský trhanec se švestkovým rösterem 99,- 
1ks  Teplý čokoládový muffin s malinovým přelivem a šlehačkou 69,-
1ks Teplý tažený jablečný závin s rumovými rozinkami a vlašskými ořechy se šlehačkou 59,-
Dle denní nabídky
 
  OMÁČKY A OSTATNÍ

 

 
 50g  Tatarská omáčka * 25,-
 50g  Česneková omáčka * 25,-
 50g  Dijonská majonéza * 25,-
 50g  Pikantní omáčka * 25,-
 50g  BBQ omáčka * 25,-
 50g  Ajvar pálivý * 25,-
 50g  Kečup 18,-
 50g  Hořčice 18,-
 50g  Jablečný křen * 25,-
 150g  Chléb/topinka * 6,-
 100g  Bramborové chipsy 35,-
 100g  Solené arašídy 35,- 
 100g  Hradecké tyčinky solené 35,-
 1ks  Pivní preclík  6,-
 *   u nás připravené
Za poloviční dětské porce účtujeme 60% z ceny pokrmu.
Vaříme výhradně z čerstvých surovin, bez polotovarů a přidaných éček, dle tradičních receptur.
V případě potravinové intolerance se prosím informujte u obsluhujícího personálu, ochotně vám sdělí složení podávaných pokrmů.
Týdenní polední menu je nabízeno vždy od 11hod do vyprodání zásob.
Víkendové menu je nabízeno pouze v sobotu a neděli, vždy od 12hod do vyprodání zásob.