| Inhalt | Preis | |
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SPEISEKARTE VORSPEISEN UND ETWAS KLEINES ZUM WEIN UND BIER |
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| 1St. | Eingelegter Camembert mit Zwiebel, Knoblauch und Chilli | 69,- |
| 1St. | Eingelegte Essigwurst mit Zwiebel und Chilli | 49,- |
| 100g | Presswurst mit Essig und Zwiebel | 49,- |
| 150g | Gekochte, fein filierte Schweinezunge mit Dijon Senf und Apfelkren | 69,- |
| 1St. | Kartoffelpuffer mit Krautsalat | 79,- |
| 1St. | Altböhmischer Kartoffelfladen mit Krautsalat | 79,- |
| 150g | Hausgemachte Kartoffelchips mit Knoblauchsauce | 69,- |
| SUPPEN | ||
| 150ml | Rinderbrühe mit hausgemachten Nudeln, Gemüse und Fleisch | 35,- |
| 150ml | Suppe des Tages | 35,- |
| TRADITIONELLE BÖHMISCHE UND ÖSTERREICHISCHE KÜCHE | ||
| 150g | Lendenbraten mit Rahmsauce und Böhmischer Knödel und Preiselbeeren | 129,- |
| 150g | Rindsgulasch Alt-Wien mit Wiener Knödel | 129,- |
| 150g | Schweinestücke mit Knödel Variation | 109,- |
| 200g | Wienerschnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren | 199,- |
| 1100g | Schweinerstelze “Schweizerhaus” mit Krautsalat, Apfelkren, Senf, Essiggurke und Peperoni | 199,- |
| Nur nach Vorbestellung ein Tag vorher, Zuschlag 1Kč/10g. | ||
| HAUPTGERICHTE | ||
| 200g | Putenmedaillons natur mit gegrilltem Gemüse | 145,- |
| 200g | Putenschnitzel mit Petersilienkartoffeln | 145,- |
| 200g | Putenstreifen pikant mit Gemüse, Champignons und Chilli | 145,- |
| 200g | Rumpsteak mit gegrilltem Gemüse und grüner Pfeffersauce | 199,- |
| 200g | Burger Caesar mit hausgemachter Brioche, Pommes frites und Cocktailsauce | 140,- |
| 100g | Tatarbeefsteak mit Röstbrot/4St. | 175,- |
| VEGETARISCHE GERICHTE | ||
| 150g | Panierter Käse | 85,- |
| 250g | Hausgemachte Spinatgnocchi | 135,- |
| SALATE | ||
| 350g | Salat Lyon – grüner Salat, Croutons, gerösteter Speck, pochiertes Ei, Schalotte, Vinaigrette mit Knoblauch | 115,- |
| 350g | Salat Caesar mit Putenfleisch – Römersalat, gegrilltes Putenfleisch, Parmesankäse, Caesar Dressing | 145,- |
| 350g | Salat mit panierten Putenstreifen – Gemüse, Putenfleisch, Vinaigrette, Kürbiskernöl | 145,- |
| 200g | Gemischter Salat | 55,- |
| BEILAGEN | ||
| 250g | Böhmische Knödel | 35,- |
| 250g | Kartoffelknödel | 35,- |
| 250g | Wiener Knödel | 35,- |
| 150g | Hausgemachte Pommes frites | 40,- |
| 150g | Kartoffelrösti | 45,- |
| 1St. | Altböhmische Kartoffelfladen | 45,- |
| 3St. | Kartoffelpuffer klein | 45,- |
| 200g | Reis | 30,- |
| 200g | Gegrilltes Gemüse | 55,- |
| 250g | Gekochte Kartoffeln mit Butter | 35,- |
| DESSERTS | ||
| 200g | Wiener Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster | 99,- |
| 1St. | Warmer Schokomuffin mit flüssigem Kern, Himbeersauce und Schlagsahne | 69,- |
| 1St. | Gezogener Apfelstrudel mit Rum-Rosinen, Wallnüssen und Schlagsahne | 59,- |
| SOßEN UND SNACKS | ||
| 50g | Sauce Tartare | 25,- |
| 50g | Knoblauchsauce | 25,- |
| 50g | Cocktailsauce | 25,- |
| 50g | Pikante Sauce | 25,- |
| 50g | Ketchup | 18,- |
| 50g | Senf | 18,- |
| 50g | Frischer Kren | 25,- |
| 1St. | Rostbrot | 6,- |
| 150g | Kartoffelchips | 35,- |
| 100g | Gesalzene Erdnüsse | 35,- |
| 100g | Grazer Stangen gesalzen | 35,- |
| 1St. | Bierbrezel | 6,- |
| Für Kinderportionen berechnen wir 60% vom Vollzahler-Preis. | ||
| Wir kochen ausschließlich aus frischen Zutaten, ohne Fertigprodukten und Glutamate. | ||
| Bei Lebensmittelallergie fragen sie uns bitte. Wir informieren sie gerne über die Zusammensetzung der zubereiteten Gerichten. | ||